Babeczki z kruszonką

Autor: (1455 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Smaczne Muffiny

Mrożone, ale jednak są ...W oczekiwaniu na pierwsze krokusy moja propozycja na dziś to babeczki z kruszonką a w nich truskawki [oczywiście, niestety mrożone]. Ciasto od soku truskawkowego nabrało niestety lekko burego kolorytu, truskawki też nie prezentują się najokazalej, ale smak rekompensuje wszystko. Zapach również! Szczególnie gdy za oknem pada śnieg.

60 min

30 min

Składniki

  • Składniki na 12 babeczek o średnicy 5cm.
  • 1 szklanka mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 2 opakowania cukru waniliowego
  • pół szklanki mąki
  • ¼ szklanki oleju
  • 1 jajko
  • pół opakowania mrożonych truskawek
  • składniki na kruszonkę: mąka, cukier i masło, w proporcjach 1/3

Sposób przygotowania

  1. Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni.

  2. Składniki suche mieszamy z mokrymi.

  3. Wlewamy ciasto do foremek silikonowych, nie przekraczając wysokości ¾.

  4. Dodajemy rozmrożone truskawki.

  5. Posypujemy babeczki kruszonką.

  6. Wstawiamy do piekarnika na około 20 minut.