Jabłko i ser cheddar na słodko

Autor: (1455 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Smaczne Muffiny

Dziś proponuje nietypowe wg mnie połączenie jabłka z żółtym serem cheddar. Oryginalny przepis znalazłam na stronie kuchnia.tv Moja wersja jest wersją którą wsparłam na bazie mojego przepisu podstawowego. smaczny muffin Największym zaskoczeniem dla mnie był fakt, iż nie czułam smaku sera. Być może za mało go użyłam. smaczny muffin Składniki które mnie zainspirowały, 2 jabłka i kawałek żółtego sera cheddar. Wydaje mi się, że ilość sera użytego do przepisu to bardzo indywidualna sprawa. Ja użyłam około 15 dkg.

60 min

30 min

Składniki

  • Składniki suche:
  • 1 szklanka mąki zwykłej
  • 1 szklanka mąki razowej
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka soli
  • cukier wg uznania: ja proponuję pół szklanki
  • -
  • Składniki mokre:
  • 1 szklanka mleka
  • 2 jajka
  • pół szklanki oleju

Sposób przygotowania

  1. Do składników mokrych dodajemy cukier. Mieszamy.

  2. Po wymieszaniu dodajemy składniki suche.

  3. Na tarce o dużych oczkach trzemy dwa jabłka i ser. Można jabłka również pokroić w kostkę.

  4. Uzupełniamy foremki do wysokości ¾.

  5. Jeżeli nasze foremki mają średnice około 5 cm pieczemy babeczki około 20 minut.