Poleć znajomym

Malina z amarantusem

Jak zbierać punkty?

Autor: (1455 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Smaczne Muffiny

... Mąka z nasion amarantusa charakteryzuje się wysoką wartością odżywczą i dietetyczną. Zawiera około 17% białka o wyjątkowej jak na białko roślinne wartości biologicznej. Jest ono bogate w lizynę, metioninę i tryptofan, w które są ubogie białka zbóż tradycyjnych. Zawarty w mące tłuszcz (ok. 8%) jest bogaty w niezbędne kwasy tłuszczowe oraz tokotrienole (pochodne witaminy E). Mąka z amarantusa jest bogata w żelazo, wapń i magnez. Zawartość żelaza jest 5 - krotnie wyższa niż w pszenicy. A więc czas zabrać się do pieczenia !

Sposób przygotowania

  1. Wykonanie wyjątkowo proste, mieszamy składniki mokre z suchymi. Na koniec dodajemy maliny. Całość można jeszcze posypać kruszonką.

  2. Przepis na 8 muffinek o średnicy 4-5 cm.

  3. Składniki mokre:

  4. pół szklanki mleka - szklanka 200 ml

  5. 1/4 szklanki oleju - szklanka 200 ml

  6. 1 wieksze jajko

  7. Składniki suche:

  8. 1 szklanka mąki z amarantusa - szklanka 200 ml

  9. 1/3 szklanki brązowego cukru

  10. łyżeczka proszku do pieczenia

  11. odrobina soli

  12. Dodatek: MALINY

  13. Przy okazji chętnie zbiorę o Was przepis na udaną KRUSZONKĘ !?

  14. Smacznego !

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. MrMrsSandman 27 września 2012, 12:08

    Deser mający pozytywny wpływ na zdrowie?! Niczego więcej dziś nie trzeba Pani Sandman :)