Poleć znajomym

Muffiny piernikowe z melasą

Jak zbierać punkty?

Autor: (1455 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Smaczne Muffiny

Postanowiłam dziś zmierzyć się z przyprawą do piernika i zakupioną BLACK TREACLE „czarną melasą”. Z pewnością użycie melasy i cukru trzcinowego to dobry trop. Nie mam jednak pewności co do użytej czekolady i śliwek. Mam wrażenie, że dodałam za dużo czekolady. Babeczki wyszły bardziej czekoladowe niż piernikowe. Oczywiście smakowały pysznie, ale nie był to smak świąt na którym mi zależało. Udały mi się z pewnością moje pierwsze papilotki z papieru do pieczenia.

Składniki

  • Składniki główne: łyżka przyprawy do piernika, 70 ml czarnej melasy, pół szklanki czekolady, kilka śliwek
  • Składniki do ciasta: 1.5 szklanki mąki, 0.5 szklanki czekolady, łyżka proszku do pieczenia, szczypta soli, 1 szklanka mleka, 0.5 szklanki oleju, 2 jaka, 70ml melasy

Sposób przygotowania

  1. 1

  2. W osobnych miseczkach przygotowujemy sobie składniki suche i mokre, następnie łączymy je mieszając mikserem na wolnych obrotach.

  3. 2

  4. Do mini foremek nakładamy ciasto do wysokości ¾ .

  5. 3

  6. Kroimy śliwki na drobne kawałki i wrzucamy do każdej babeczki.

  7. 4

  8. Całość posypujemy ciemnym cukrem trzcinowym.

  9. 5

  10. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na około 12 – 15 minut.

  11. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.