Po prostu smaczne Muffiny - Przepis podstawowy

Autor: (1455 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Smaczne Muffiny

Kilka lat temu postanowiłam upiec małe babeczki ... I tak, nie pamiętam już na jakiej stronie znalazłam w świecie łączy i przestrzeni wirtualnej najprostszy przepis na muffiny. Jak się okazało przepis ten nie tylko okazał się prosty, ale przede wszystkim NIEZAWODNY! Mimo faktu, iż przepis został odkryty w świecie wirtualnym nie został wydrukowany. Od początku poczułam, że te 4 składniki mokre i 3 suche to nieskomplikowana forma w sam raz dla mnie. Przepisany przez moją córkę wisi do dziś na drzwiach lodówki. Oto na zdjęciu przed Wami moja wersja oryginalna.

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (3 głosy)

Składniki

  • Składniki suche:
  • 1,5 szklanki mąki,
  • pół szklanki kakao,
  • cukru wg. uznania - ja dodaje pół szklanki,
  • łyżka proszku do pieczenia,
  • szczypta soli
  • Składniki mokre:
  • 2 duże jajka,
  • szklanka mleka,
  • pół szklanki oleju
  • Wymieszać mokre z suchymi i to na tyle.

Sposób przygotowania

  1. Od tego dnia eksperymentuje z nim na różne sposoby. Dodaje, odejmuje. Zamieniam. Zabawa w mieszanie proporcji i składników to duża przyjemność. Większa nawet od ich jedzenia. Zanim nie odkryłam tego przepisu wiele moich wypieków kończyło się krótkim atakiem histerii. Teraz wszystko się zmieniło ...

  2. Na początek zdjęcia ostatnich wypieków.

  3. Muffiny czekoladowe z czekoladą. Wersja śniadaniowa. Szklanka mleka obowiązkowa. (zdj. 2 i 3)

  4. Czekoladowe bez dodatków. Dla tych co nie tolerują dodatkowych atrakcji podczas jedzenia. (zdj. 4 i 5)

  5. I wersja wieczorowa. Łyk ciepłej herbaty połączony ze smakiem malin. (zdj. 6 i 7)

  6. Prezentowane muffiny pieczone są w foremkach silikonowych o podstawie 30mm. Wstawiam je do piekarnika 200 stopni. Siadam tak by widzieć to co dzieje w piekarniku i tak patrzę około 10 minut. Jeżeli muffiny są zarumienione wyciągam. Do podanego przepisu można dodać pokruszoną czekoladę lub maliny. Tak jak ja to zrobiłam w tym wypadku.

  7. Smacznego!