Smaczne muffiny - Gruszka pod kruszącą się kruszonką

Autor: (1455 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Smaczne Muffiny

Kolejna propozycja na babeczkę z gruszką. Bardzo prosty przepis. Nie wyszukany, ale jeden z moich ulubionych. Muffiny smakują troszeczkę jak ciasto śniadaniowe, które serwowała mi kiedyś Babcia. Mam nadzieje, że zdjęcia oddadzą ich smak!

60 min

30 min

Składniki

  • Składniki główne: 2 gruszki, 1 cytryna
  • Składniki na ciasto: suche [ 1 szklanka mąki zwykłej, 1 szklanka mąki orkiszowej , łyżka proszku do pieczenia, odrobina soli, pół szklanki cukru],
  • składniki mokre [ 1 szklanka mleka, pół szklanki oleju, 2 jaja ]

Sposób przygotowania

  1. 1

  2. Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni.

  3. 2

  4. Robimy ciasto mieszając ze sobą składniki mokre z suchymi.

  5. 3

  6. Wypełniam foremki ciastem do połowy.

  7. 4

  8. Trzemy gruszkę na grubej tarce i skrapiamy sokiem z cytryny.

  9. 5

  10. Zalewam foremki ciastem do wysokości ¾.6.

  11. Wykonujemy kruszonkę i posypujemy nią babeczki.

  12. 7.

  13. Muffiny pieczemy około 15 minut. Do czasu aż się zarumienią.

  14. Smacznego!