Poleć znajomym

Smaczne muffiny - Orkiszowa mąka ze śliwką

Jak zbierać punkty?

Autor: (1455 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Smaczne Muffiny

Podobnie jak pradawni Germanie, słynący ze swojej waleczności, a także gladiatorzy wychodzący na arenę igrzysk w starożytnym Rzymie i ja postanowiłam zwiększyć swoją siłę i witalność. Takie właściwości daje nam ziarno orkiszu. A zatem upiekłam muffiny z mąki orkiszowej. Już w kilku wcześniejszych wypiekach używałam tej mąki, ale zawsze mieszałam ją ze zwykłą mąką w obawie, że babeczki nie wyrosną. Tak też się stało, ale ich smak zrekompensował mi walory estetyczne. Użycie wyłącznie orkiszu sprawiło, że babeczki miały lekki orzechowy aromat co w połączeniu ze śliwką smakowało pysznie!

Składniki

  • Składniki główne:
  • 2 szklanki mąki orkiszowej
  • kilka śliwek
  • Ciasto:
  • składniki suche [2 szklanki mąki orkiszowej, łyżka proszku do pieczenia, szczypta soli, pół szklanki cukru]
  • składniki mokre [pół szklanki mleka, pół szklanki śmietany – śmietanę można spokojnie zastąpić mlekiem, w tej sytuacji do ciasta używamy szklanki mleka, 2 jajka, pół szklanki oleju]

Sposób przygotowania

  1. #

  2. Wstawiamy piekarnik na 200 stopni.

  3. #

  4. Przygotowujemy sobie składniki mokre w jednej misce i suche w drugiej po czym łaczymy je ze sobą.

  5. #

  6. Do mini foremek wlewamy ciasto do wysokości ¾.

  7. #

  8. Kroimy śliwki na drobne kawałki i wrzucamy do każdej babeczki. Warto śliwki lekko zanurzyć w cieście. Można posypać cukrem trzcinowym.

  9. #

  10. Pieczemy około 12-15 minut do czasu jak się zarumienią.

  11. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.