Poleć znajomym

Smaczne muffiny - Tarta gruszka w białym twarogu

Jak zbierać punkty?

Autor: (1455 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Smaczne Muffiny

Podobno … udowodniono, że regularne spożywanie gruszek może pobudzać nasz mózg do lepszego funkcjonowania. Co sprawia, że mają taką moc? W swoim składzie gruszki mają między innymi pierwiastek o nazwie bor. To za jego sprawą łatwiej nam pracować umysłowo. Bor pobudza szare komórki do wytężonej pracy oraz poprawia możliwości koncentracji. A więc … postanowiłam zutylizować odrobinę białego twarogu który kończył już swój żywot wraz z dwiema gruszkami.

Składniki

  • Składniki główne:
  • 1 gruszka,
  • garść twarogu,
  • żółtko,
  • cukier waniliowy,
  • odrobina szafranu,
  • gałka muszkatołowa
  • Składniki na ciasto:
  • Składniki suche : 2 szklanki mąki w tym jeżeli masz ochotę można dodać jedną szklankę mąki orkiszowej , ja tak właśnie zrobiłam , łyżka proszku do pieczenia , odrobina soli, pół szklanki cukru
  • Składniki mokre: 1 szklanka mleka, pół szklanki oleju, 2 jajka

Sposób przygotowania

  1. 1

    Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni.

  2. 2

    Do średniej miseczki wrzucamy twaróg, startą na dużych oczkach gruszkę, opakowanie cukru waniliowego, odrobinę szafranu. Całość widelcem ugniatamy mieszając ze sobą składniki.

  3. 3

    Robimy ciasto mieszając ze sobą składniki mokre z suchymi.

  4. 4

    Wypełniam foremki. Używam foremek do mini muffinek. Ostatnio zdecydowanie preferuję formę mniejszych babeczek. Takie dwa gryzy. Ciasto wlewam tylko aby zakryć dno.

  5. 5

    Małą łyżeczką nakładam do każdej foremki twaróg z gruszką i szafranem.

  6. 6

    Zalewam foremki ciastem do wysokości ¾.

  7. 7

    Moją wersję dodatkowo udekorowałam kropką ciasta ufarbowaną na kolor czerwony. Użyłam do tego szczyptę barwnika spożywczego.

  8. 8

    Całość posypałam utartą gałką muszkatołową.

  9. 9

    Piec około 15 minut. Do czasu aż się zarumienią.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.